COLORAU CHEF MIX PCT 1,00KG

O Colorau, também conhecido como urucum, é um tempero natural amplamente utilizado na culinária brasileira, proporcionando uma cor vibrante e um sabor leve e adocicado aos pratos. Extraído das sementes da planta de urucum, o colorau é um ingrediente essencial em diversos pratos típicos, como arroz, feijão, carnes e molhos, além de ser uma opção saudável para realçar o visual e o sabor das receitas.

Benefícios:

• Rico em antioxidantes: O colorau é uma excelente fonte de antioxidantes, especialmente os carotenoides, como a bixina e a norbixina, que ajudam a proteger o corpo contra os danos causados pelos radicais livres e promovem a saúde da pele e dos olhos.
• Propriedades anti-inflamatórias: O colorau contém compostos naturais com propriedades anti-inflamatórias, que auxiliam na redução de inflamações no corpo, podendo ser benéfico para a saúde geral.
• Fonte de minerais: O colorau é uma boa fonte de minerais como cálcio, ferro e fósforo, essenciais para a saúde óssea, função muscular e saúde do sangue.
• Apoio à digestão: Utilizado em várias preparações culinárias, o colorau pode ajudar na digestão e no alívio de desconfortos estomacais, favorecendo o bom funcionamento do sistema digestivo.

Forma de uso:

• Em arroz e feijão: O colorau é um ingrediente perfeito para temperar o arroz e o feijão, proporcionando uma cor vibrante e um sabor suave que complementa os pratos tradicionais.
• Em carnes e aves: Use o colorau como tempero para carnes e aves, como frango e carne de porco, garantindo um toque especial e uma cor dourada e atraente.
• Em molhos e sopas: Adicione colorau aos seus molhos e sopas para intensificar o sabor e deixar a comida ainda mais apetitosa e visualmente atraente.
• Em farofas e arroz de carreteiro: O colorau é um excelente aliado em receitas de farofas, arroz de carreteiro e outros pratos típicos brasileiros, dando aquele toque de cor e sabor característico.
• Como tempero para vegetais: Experimente adicionar colorau a legumes e vegetais assados ou cozidos, criando uma mistura deliciosa e colorida que realça o sabor natural dos alimentos.
• Em receitas de marinadas: O colorau é ótimo para ser incorporado em marinadas, agregando sabor e cor a carnes e vegetais, deixando-os ainda mais saborosos.

O Colorau é a escolha perfeita para quem busca um tempero natural e cheio de benefícios. Com seu sabor suave, cor intensa e propriedades nutritivas, ele é um ingrediente indispensável para dar um toque especial às suas receitas do dia a dia.

Não contém glúten ou Lactose