FARINHA PANKO LAVIVA 1,00KG

A Farinha Panko é um tipo de farinha de rosca japonesa que se destaca por sua textura leve e crocante, ideal para empanados. Ao contrário da farinha de rosca tradicional, o Panko é feito a partir de pão sem casca, resultando em flocos grandes e secos que tornam qualquer prato mais crocante e saboroso. Muito usada na culinária asiática, a farinha Panko é perfeita para dar aquele toque especial a empanados, croquetes, frango frito, peixe e até vegetais.

Benefícios:

• Textura crocante: O grande diferencial da farinha Panko é sua textura única, que cria uma crosta mais leve e crocante, tornando os alimentos empanados mais arejados e menos gordurosos.
• Versatilidade: Além de ser perfeita para empanados, a farinha Panko pode ser utilizada em uma variedade de preparos, como coberturas para gratinados, salgadinhos e até como ingrediente para fazer tortas e quiches mais leves.
• Baixo teor de gordura: Quando comparada com outras farinhas de rosca, o Panko tende a ser menos denso e absorve menos óleo, o que resulta em pratos empanados mais crocantes e menos gordurosos.
• Aperfeiçoamento de texturas: A farinha Panko é ideal para dar textura extra a pratos como peixes, frangos, legumes e vegetais, oferecendo crocância sem pesar no prato.
• Rápida absorção de temperos: Como tem maior área de superfície devido aos seus flocos maiores, o Panko absorve melhor temperos e marinadas, realçando o sabor dos alimentos.

Forma de uso:

• Empanados e frituras: Utilize a farinha Panko para empanar frango, peixe, camarões ou legumes antes de fritá-los ou assá-los, criando uma crosta crocante e leve.
• Gratinados: Polvilhe o Panko sobre gratinados de batata, vegetais ou massas para adicionar uma camada crocante e deliciosa à parte superior dos pratos.
• Croquetes e bolinhos: Prepare croquetes, bolinhos e coxinhas com farinha Panko para garantir que fiquem crocantes por fora e macios por dentro.
• Cobertura para saladas e sopas: Use a farinha Panko como um toque crocante sobre saladas ou sopas, adicionando textura aos pratos.
• Vegetais empanados: Experimente empanar legumes como abobrinha, berinjela, batata-doce ou couve-flor com Panko para um prato mais leve e saboroso.
• Como base para tortas e quiches: A farinha Panko pode ser utilizada para criar uma base crocante para tortas e quiches, oferecendo um contraste agradável de textura.

A Farinha Panko é um ingrediente essencial para quem busca um empanado leve e crocante. Sua versatilidade permite que seja utilizada em uma variedade de pratos, desde carnes e peixes até vegetais e aperitivos, sempre garantindo um toque extra de crocância e sabor!

Contém glúten não contém Lactose