GERGELIM PRETO CHEF MIX 1,00KG

O Gergelim Preto é uma variedade do tradicional gergelim, com sementes de cor escura e sabor mais intenso. Utilizado há séculos na culinária de várias culturas, o gergelim preto é um ingrediente versátil que pode ser incorporado em pratos doces e salgados. Além de seu sabor característico e crocante, ele é uma excelente fonte de nutrientes, proporcionando benefícios para a saúde e sendo ideal para complementar diferentes tipos de receitas.

Benefícios:

• Rico em nutrientes: O gergelim preto é uma excelente fonte de cálcio, ferro, magnésio e fósforo, essenciais para a saúde óssea, circulação sanguínea e funcionamento adequado dos músculos.
• Ação antioxidante: Contém antioxidantes como lignanas e sesamina, que ajudam a combater os radicais livres, protegendo as células e prevenindo o envelhecimento precoce.
• Fonte de proteínas e fibras: As sementes de gergelim preto são ricas em proteínas vegetais e fibras, que auxiliam na construção muscular, no controle do apetite e no bom funcionamento do sistema digestivo.
• Melhora a saúde cardiovascular: Os ácidos graxos insaturados presentes no gergelim ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue, contribuindo para a saúde do coração.
• Regula os níveis de açúcar no sangue: O gergelim pode ajudar a controlar os níveis de glicose no sangue, sendo benéfico para pessoas com diabetes ou que desejam prevenir o aumento da glicose.
• Fortalece os cabelos e a pele: O gergelim preto é rico em ácidos graxos essenciais, que auxiliam na hidratação da pele e no fortalecimento dos cabelos, contribuindo para uma aparência saudável.

Forma de uso:

• Em saladas: Polvilhe gergelim preto sobre saladas de folhas verdes, frutas, ou até saladas de grãos, para um toque crocante e nutritivo.
• Em pães e massas: Adicione gergelim preto à massa de pães, bolos, biscoitos e pães artesanais para aumentar o valor nutricional e proporcionar uma crocância extra.
• Em pratos orientais: O gergelim preto é frequentemente utilizado na culinária asiática, especialmente em pratos japoneses, como sushi, temaki, ou na cobertura de pratos como o tofu e saladas.
• Em smoothies e iogurtes: Misture o gergelim preto em smoothies, shakes, iogurtes ou mingaus de aveia para um acréscimo de nutrientes e sabor.
• Em bolos e doces: Use o gergelim preto em receitas de bolos, brigadeiros e outros doces para dar um toque especial, com sabor e crocância únicos.
• Como tempero para vegetais assados ou grelhados: Polvilhe gergelim preto sobre legumes assados ou grelhados, como abóbora, batata-doce ou cenoura, para enriquecer os sabores e adicionar uma textura extra.

O Gergelim Preto é um ingrediente incrível tanto para pratos salgados quanto doces, proporcionando sabor, crocância e uma excelente dose de nutrientes. Com seus muitos benefícios à saúde, ele se torna uma escolha excelente para quem busca adicionar mais qualidade nutricional e sabor aos seus pratos do dia a dia.

Não contém glúten ou Lactose